シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
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シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

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えさき
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★★★★
日本料理
えさき
東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山地下1階
03-3408-5056

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店内は明るくてとても綺麗


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北海道山本農園アスパラガス、千葉大原サザエ、肝ソースで


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東北の野菜色々と、ホワイトアスパラ・いんげん・青大豆・小松菜


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捕れたばかりの魚お造り、青森のひらめ


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青森の時鮭(とき知らず)、おくら・魚沼黒米、会津の山塩をふって


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春キャベツ(三浦半島)と新しょうが炊き込みご飯、福島南会津ひとめぼれ


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甘いもん、あまおうイチゴスープ仕立て


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ハーブティー

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by seafoodie | 2011-05-28 00:00 | アジア
Nautika (ナウティカ)
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★★★½
クロアチア料理
Nautika
Brsalje 3
Dubrovnik
020-44-25-26

Master Chef's Menu (€119)

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サーモンのムース


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Lobster Salad prepared 'à la minute'


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Scampi Tails on Polenta Bed with Cheese Cream


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Grilled Fish Fillet with Virgin Olive Oil, Konavle-Style Courgettes


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Iced Lemon Cream


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Young Veal in Sherry Sauce


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Goat's Cheese on Honeycomb


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Soufflé of Black Chocolate with Olive Sauce


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Dubrovnik Sweet Delicacies

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by seafoodie | 2011-05-08 00:00 | ヨーロッパ