シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
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シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

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Shimbashi Soba on the Sea (新橋そば)
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★★☆☆
Shimbashi Soba on the Sea
Shop 6, Wharf 9, Cowper Wharf Rdwy
Woolloomooloo, NSW 2011, Australia
02-9357-7763

 Sydneyに美味しい蕎麦屋があるということで行ったのがこのShimbashi。このレストランがあるのはWoolloomooloo Bayというちょっとハイクラスな場所っぽいところで、W Hotelが入っているビルの一角にある。天気のいい日だったので、外に座ることにした。目の前にはヨットやボートが沢山泊まっているマリーナ、爽やかな風、静かな雰囲気と、天気のいい日にランチを楽しむのには絶好の場所。

 最初は美味しいと言われている蕎麦だけにしようかと思ったんだけど、日本でだって蕎麦だけを食べたことのない人間。それだけだとちょっと軽すぎるかなって思ったので、蕎麦の付いてくる天丼セットにしてみた。

 出てきたのは天丼、蕎麦、ちょっとしたサラダとお漬物。天丼は美味しいんだけど、そればかり食べているとやっぱり油っぽくてしつこい。そこで箸休めで漬物を食べると、口の中がすっきりしてまた天丼を食べたくなってくる。うんうん、なかなかいいんじゃないかい? 問題のお蕎麦なんだけど、シコシコした麺はとてもいい蕎麦の香りがして、それにこの汁もとてもこの蕎麦にマッチしてて美味しい! 日本でも蕎麦ってあんまり食べに行かない方だったんだけど、この天丼セットはSydneyに居ながらにして日本を懐かしがらせてくれた。食べ終わってもなんか物足りない感じだったんで、もうちょっとだけ蕎麦があったら嬉しかったな。

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 このShimbashiはSydneyで唯一行った日本食レストランだったんだけど、さすがW Hotelのビルの一角にあるだけあって、なかなかのレベルだった。今度またSydneyに行った時には再訪して、今度はお蕎麦だけをたくさん食べてみたいと思う。あのシコシコした麺の感じ、まだ口の中に残ってる…。
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by seafoodie | 2003-03-01 00:00 | オセアニア