シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
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シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

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Kin Khao (キン・カオ)
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★★½☆
タイ料理
Kin Khao
55 Cyril Magnin St
San Francisco, CA 94102
415-362-7456

Kin Khaoは、サンフランシスコのユニオンスクエアにある、Parc 55ホテルの中のタイレストラン。割と新しいレストランで、最近あちこちで話題になっているらしい。ランチの品数はディナーに比べるとかなり限られているらしいけど、今回はランチで行ってきた。

まずはアペタイザーにカレーとマッシュルームのムース。上にはココナッツミルクのクリームが乗ってる。カリカリのご飯の煎餅がついてきて、この上に乗せて食べるらしい。クリームは混ぜてしまわずに、ムースと一緒にすくって食べてくださいとのこと。

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Mushroom Hor Mok Terrine ($14)
Curry mousse in-a-jar with mushrooms, crisp rice cakes

うっわー、結構辛い! でも口の中が全部辛くなってしまう感じじゃなくて、マッシュルームやカレーの旨みの上にピンポイントで辛さが現れてくる。こういう辛さ、僕は大好きだ。ココナッツミルクのクリームもふわふわで、全体的な印象を柔らかくしているみたい。いやー、これは美味しいよ! 最初からいきなり嬉しいパンチを喰らった感じ。これだったらメインも期待できるかな。

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こんな風にご飯の煎餅の上に乗せて食べる

なんとなく麺類な気分だったので、僕はカオソーイを頼んだ。これはタイ北部の料理で、僕もチェンマイに行ったときに食べたことがあるし、シアトルで僕が大好きなレストランLittle Uncleでも出しているもの。結果的に言うと、これはとても残念だった。まずスープがツンツンと辛いばかりで深い味わいがないし、鶏肉にも臭みがある。柔らかい麺はなかなかいいけど、堅い麺はなんだかお菓子を食べているかのようだった。これでLittle Uncleのカオソーイの2倍の値段ってのは、悲しすぎるよ…。

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Khao Soi ($18)
Nothern-style chicken curry broth, egg noodle, pickled mustard greens, spicy chili oil

悲喜こもごもの結果になってしまったけど、カレームースの味は素晴らしかったので、他にも美味しいものはたくさんあると思う。値段が高いのも残念だけど、まぁホテルの中のレストランだから仕方がないのかなぁ。
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by seafoodie | 2015-08-19 11:45 | 北アメリカ(シアトル以外)
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