シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
プロフィール
シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

サイトの意図や星づけに関しては、はじめにをお読みください。

シアトルのレストランをお探しの方は、下の「カテゴリ」の中から [一覧] シアトル をお選びください。

日記はこちら
カテゴリ
全体
はじめに
[一覧] シアトル
[一覧] 北アメリカ
[一覧] ヨーロッパ
[一覧] アジア
[一覧] 南アメリカ
[一覧] オセアニア
シアトル
北アメリカ(シアトル以外)
ヨーロッパ
アジア
南アメリカ
オセアニア
以前の記事
2016年 10月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 06月
2014年 07月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 03月
2009年 07月
2009年 05月
2009年 02月
2008年 12月
2008年 09月
2008年 06月
2008年 04月
2007年 08月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2005年 12月
2005年 08月
2005年 05月
2005年 04月
2005年 03月
2004年 08月
2004年 04月
2003年 06月
2003年 05月
2003年 04月
2003年 03月
2003年 02月
2003年 01月
2002年 12月
2002年 11月
2002年 10月
2002年 09月
2002年 08月
2002年 07月
2001年 01月
検索
その他のジャンル


Americana (アメリカーナ)
b0198361_8141551.jpg

★★☆☆
アメリカ料理
Americana
219 Broadway E
Seattle, WA 98102
206-328-4604

Americanaはキャピトル・ヒルのブロードウェイにある小さなレストラン。ずっと前はEl Greco、その後はTable 219というレストランだった場所。El GrecoもTable 219もそれほど感動って味じゃなかったけど、どちらもとても好きなレストランだったので、初めてギリシャ料理を離れてのレストランがどんなものか、ちょっと気になっていた。

まずアペタイザーにはマカロニ&チーズを注文した。これはアメリカではとても有名な料理で、子供たちにも大人気の一品。ここでは5種類の風味のマカロニ&チーズを出してるんだけど、今回はフォンティナチーズとパンチェッタのバージョンをトライしてみることに。小さな専用の容器に入って出てきたマカロニ&チーズはとても可愛いんだけど、食べてみるとフォンティナチーズの酸味が出しゃばってバランスが悪いうえに、パンチェッタに妙な臭みがあって、今まで食べたマカロニ&チーズの中で最下位な感じ。うーん、「普通の」マカロニ&チーズを頼むべきだったかな?

b0198361_8141739.jpg
Mac 'n' Cheese (fontina & pancetta) ($9)

僕のメインはニューヨークステーキ。骨髄をスモークしたバターが載ってきた。骨髄を使ったバターは以前Cantinettaで味わって感動した覚えがあった。ちゃんと注文通りミディアムレアに焼かれていて、肉の風味も文句なし。美味しいんだけど、これといって感動するような味ではなかったのが残念。バターはちょっと発酵バターのような香りがするんだけど、ちょっと弱い気がするのはなぜだろう。Cantinettaではまるで醤油のような深い味のするバターだったんだけどな。

b0198361_8142094.jpg
Grilled NY Strip (stuffed potatoes, smoked bone marrow butter) ($18)

同行人は仔羊のバーガーを注文。肉のパティに色々とスパイスを練りこんであるらしく、これは何もつけなくても素晴らしく美味しかった。どことなく中近東の風味がして、イーロをハンバーガーにしたらこうなるかなって感じの味。これにはちょっと感動させてくれた。

b0198361_8142317.jpg
Lamb Burger (tzatziki, sweet potato fries) ($14)

仔羊のバーガーはとても美味しかったけど、その他はちょっと疑問の多い料理ばかりだったように思う。でも不味い場所ではないので、ブロードウェイあたりで遊ぶときにはまた寄ってもいい場所かもしれない。
[PR]
by seafoodie | 2013-01-24 19:00 | シアトル
<< The Wandering G... Agrodolce (アグロド... >>