シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie プロフィール
シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。
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The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)
★★★½ スペイン/バスク料理 The Harvest Vine [前の訪問記へ] [次の訪問記へ] 2701 E Madison St Seattle WA 98122 206-320-9771 The Harvest Vineは、僕のお気に入りのバスク料理の店。週末のブランチにはずっと行っていなかったので、天気もいいことだし、ここでブランチすることにした。 まずはここのブランチ名物ともいえる、シュガーパン。これがもう本当に美味しい! 甘いものをレストランで食べるのはあまり好きじゃないんだけど、ここのはホカホカで、バニラの香りがして、甘さも控え目で文句なし! クリスピークリームのドーナツじゃないけど、これだったら2~3個スルスルっと入ってしまうかもしれないから怖い。 僕のメインはポークベリー。バスク風豚の角煮といった感じかな。表面の脂身はカリッと仕上がっていて、その下の脂身はネットリ、一番下の肉はスープを吸ってホロホロ。この3つの食感の対比だけでウットリなっちゃいそうだけど、もう本当にこれが文句のつけどころのない味! あー、豚ってなんでこんなに美味しいんだろう。本当に豚って神様からの贈り物だよね(笑)。この澄んだ味わいはThe Harvest Vineならではのもの。一緒についてきた半熟卵も最高に美味しかった。 同行人はポークソーセージを注文。色々なハーブやスパイスが入っていて、これも身震いしそうなほど美味しい。ちょっとピリ辛の感じがあるから、パンが一緒にあったらもっとよかったかな。うん、この間行ったTangoには悪いけど、やっぱりここの店の方が一段上だ。同行人は、僕のポークベリーの方が美味しいって言っていた。僕もそう思った。 いやー、やっぱりThe Harvest Vine、最高。ディナーもいいけど、週末のブランチも素晴らしいクオリティ。書いてたらまた食べたくなったので、今週末もここでブランチすることにしようかな。 The Harvest Vine: [前の訪問記へ]
by seafoodie
| 2011-07-09 00:00
| シアトル
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