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シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
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シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

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The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)
The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)_b0198361_8573881.jpg

★★★½
スペイン/バスク料理
The Harvest Vine     [前の訪問記へ] [次の訪問記へ]
2701 E Madison St
Seattle WA 98122
206-320-9771

The Harvest Vineは、僕のお気に入りのバスク料理の店。週末のブランチにはずっと行っていなかったので、天気もいいことだし、ここでブランチすることにした。

The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)_b0198361_857418.jpg
天気のいい日には外のテーブルで

まずはここのブランチ名物ともいえる、シュガーパン。これがもう本当に美味しい! 甘いものをレストランで食べるのはあまり好きじゃないんだけど、ここのはホカホカで、バニラの香りがして、甘さも控え目で文句なし! クリスピークリームのドーナツじゃないけど、これだったら2~3個スルスルっと入ってしまうかもしれないから怖い。

The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)_b0198361_8574311.jpg
Caracolillos: Carolina's Sweet Buns, Vanilla Bean Sugar (1個$3 / 2個$5.50)

僕のメインはポークベリー。バスク風豚の角煮といった感じかな。表面の脂身はカリッと仕上がっていて、その下の脂身はネットリ、一番下の肉はスープを吸ってホロホロ。この3つの食感の対比だけでウットリなっちゃいそうだけど、もう本当にこれが文句のつけどころのない味! あー、豚ってなんでこんなに美味しいんだろう。本当に豚って神様からの贈り物だよね(笑)。この澄んだ味わいはThe Harvest Vineならではのもの。一緒についてきた半熟卵も最高に美味しかった。

The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)_b0198361_8574662.jpg
Panceta: Pork Belly with Grilled Escarole & A Poached Egg ($12)

同行人はポークソーセージを注文。色々なハーブやスパイスが入っていて、これも身震いしそうなほど美味しい。ちょっとピリ辛の感じがあるから、パンが一緒にあったらもっとよかったかな。うん、この間行ったTangoには悪いけど、やっぱりここの店の方が一段上だ。同行人は、僕のポークベリーの方が美味しいって言っていた。僕もそう思った。

The Harvest Vine (ザ・ハーベスト・バイン)_b0198361_8574912.jpg
Sobrasada: Mallorean Pork Sausage, Tomatoes, Fingerling Potatoes & A Poached Egg ($11)

いやー、やっぱりThe Harvest Vine、最高。ディナーもいいけど、週末のブランチも素晴らしいクオリティ。書いてたらまた食べたくなったので、今週末もここでブランチすることにしようかな。

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by seafoodie | 2011-07-09 00:00 | シアトル
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