シアトル近辺の美味しいレストラン食べ歩き
by seafoodie
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シアトル在住のAlexです。美味しいものが大好きなので、レストラン訪問記をまとめてみました。

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Spätzle-Schwob (シュパツレ・シュウォブ)
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★★★☆
ドイツ料理
Spätzle-Schwob
Milchmarkt 6
Rothenburg o.d.T
09861-6068

ここも口コミサイトで3位に入っていた場所で、なんとなく気に入ったので二日目の晩に行ってみた。本当に家族経営の小さな店って感じで、店の中には家族の会話があったり、子供の声が響いていたりで、なんかどこかのB&Bに行ったような気分になった(ここに泊まることもできるらしいけど)。

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明るい店内

どれにしようか本当に悩んだんだけど、シュペッツェルが名前に入ってるからにはそれを食べなきゃダメだよね。メニューの一番最後に、僕の大好きなものを全て組み合わせたかのようなものを発見。すかさず頼んでしまったのがコレ。シュペッツェルがチーズとマッシュルームソースの中に入ってグラタンのようになっていて、その上に薄切りの豚肉のステーキが3枚載ってる。んー、チーズのかかった豚肉ってサイコー。なんでこんなによく合うんだろう。大学のときに、近くのレストランで「ポークのチーズ焼き」ってのがあって、それが大好きだったんだけど、ここのはそれに輪をかけて美味しい。ポークステーキの下のシュペッツェルはチーズとマッシュルームソースでトロトロで、もう本当に堪えられない美味しさ。少し重いから全部は食べられないかなと最初に思ったんだけど、なんのなんの、息をつくこともできずに全て食べちゃった。これは本当に美味しくて感動だった。家庭料理っぽいんだけど、僕の周りでは体験することができなかった味。素晴らしい!

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Small Pork Steaks in Mushroom Cream on Spaetzle Gratinated with Cheese, Salad

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シュペッツェルは最高に美味しい!

ローテンブルクについていえば、TripAdvisorの口コミは妥当だと思う。所によって「えっ、なんでこんなのが一位?」って思うこともあるけど(シアトルとか(笑))、頭から信じすぎなければ口コミサイトは素晴らしい情報源だと思う。
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by seafoodie | 2011-04-20 00:00 | ヨーロッパ
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