★★★☆
シーフード/アメリカ北西部料理
Seatown Snack Bar [前の訪問記へ]
2010 Western Ave
Seattle, WA 98121
206-436-0390
Tom Douglas氏の一番新しいレストランSeatown Snack Barで、またランチを食べてきた。
たくさんチョイスがあったので悩みに悩んだ結果、今回はビーフのポットパイを注文。ポットパイはかなり重たいので、普通のレストランでは注文しないんだけど、Tom Douglas氏のレストランでどんなポットパイが食べられるかすごく興味があったので、頼んでしまった。
手のひらよりももっと大きなパイが出てきてまずビックリ。フォークで突き崩すと、ハーブの香りが一気に立ち上ってくる。中のビーフはサイコロ状に切ってあって、柔らかな身はハーブの味をまとっていて、素晴らしく美味しい。田舎料理っていうのかな、すごくホッとする味だけど、今まで食べたどこのポットパイよりも美味しかった。ただやっぱりこのサイズと味の重さの相乗効果で、結局1/3くらい残してしまうことになったのが残念。でも寒い一日にはピッタリのランチだった。
Roast Beef Rubbed 'With Love' Pot Pie ($15)
Seatown Snack Bar:
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